Stufato di maiale con il Aceto Balsamico

ポークのバルサミコ風味

 
  ◆材料(4人分)◆
・豚バラ肉…400g ・豚肩ロース…400g ・バルサミコ酢…100ml ・白ワインビネガー…30ml ・白ワイン…50ml ・ブイヨン…500ml
・蜂蜜…30g ・ニンニク…1片 ・香味野菜(セロリ、玉葱、パセリの茎)…適量 ・ローリエ…1枚 ・塩、胡椒…適量



 

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