スペアリブの煮込み、わたし流  |
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| ◆材料（4人分）◆ ・スペアリブ…8〜12本 ・チキンブイヨンの素…5g ・白味噌…45g ・合わせ味噌…55g ・砂糖…10g ・シブレット又はパセリのみじん切り…少量 ・葱、生姜…適量 ・ニンニク…1片 ・水…適量 ・牛乳…100cc ・醤油…少量 ・生クリーム…50cc ・白ワイン…100cc ・バター…少量 ・大根（2cm厚のスライス）…4枚 ・サラダオイル…適量 ・塩、胡椒…適量 |
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