Velouté Dubarry
カリフラワーのスープ
◆材料(4人分)◆
・カリフラワー…250g ・白ネギ…40g ・小麦粉…20g ・バター…20g ・チキンブイヨン…650cc ・ローリエ…1枚 ・生クリーム…100cc
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