Velouté de champigons crémé
シャンピニオンのクリームスープ
◆材料(6人分)◆
・シャンピニオン…250g ・椎茸…200g ・玉葱…1/3個 ・チキンブイヨン…600cc ・牛乳…200cc ・生クリーム…300cc ・バター…50g+20g ・塩、胡椒…適量
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