Purée crécy

人参のポタージュ、クレシィ風

◆材料(6人分)◆

・人参…300g ・玉葱…100g ・お米…20g ・牛乳…300cc ・ブイヨン…1200cc ・生クリーム…100cc ・バター…60g ・塩、胡椒…適量 

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