Turbot à la vapeur d'huile d'olve au aromate

ヒラメのオリーブオイル蒸し、香草風味

◆材料（4人分）◆

・ヒラメ又は白身魚の切り身（120g程度の物）…4切れ　・トマト…2個　・人参、蕪、アスパラガスなど季節の野菜…適量
・バター…適量　・オリーブオイル…300cc　・野菜のブイヨン…300cc　・エストラゴン、タイム、シブレット、ローズマリー…適量　・塩、胡椒…適量

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