Saucisson

サクッとした食感のおやつパン

★材料（10cm長さ、約10本）★

・小麦粉…150g　・ベーキングパウダー…3g　・塩…ひとつまみ　・砂糖…１5g
・卵…１個　・牛乳…４０cc　・サラダオイル…４０cc　・サラミソーセージ…100g

◆ポイント◆
・サラミソーセージ以外でも、ベーコン、ハムなどお好みの材料をお使い下さい。

++++++++++★作り方★++++++++++

１．サラミソーセージを適当な厚みで繊切りにします。

２．ボールに卵を加え、牛乳を少しずつ加えながら攪拌していきます。

３．｛2｝の中にサラダオイルを少しずつ加えながら攪拌してしっかり混ぜ込む。
（マヨネーズを作るときの要領で）

４．小麦粉をよく振るい、｛3｝の中に加えザックリと混ぜ合わせ、｛1｝サラミを加えて軽く捏ねる
（捏ねすぎないように注意してください、粘りが出て仕上がりのサックリ感が失われます）

５．｛4｝の生地を一まとめにし、ラップなどに包み冷蔵庫で４０分程度寝かせる。

６．｛5｝の生地を約１０等分に切り分け、適当な形に成形します。

７．｛6｝の生地を１８０℃のオーブンで焼き上げます。
（１８０℃の温度で約２０分程度）