Poler Bread

★北欧の伝統的なパンと言う事ですが、一度食べたっきりで記憶を辿り作ってみました★
恐らく本来の物とは違うと想いますが、見た目、食感、味的には近いと想います。
ライ麦特有の風味とモッチリ感が良いですね！

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