Hörnchen

皮をパリッと香ばしく焼き上げた、角型（三日月型）のパン、クロワッサンと同意語。

★材料（約13個分）★

・強力粉…350g　・薄力粉…150g　・ドライイースト…7g　・塩10g
・砂糖…一つまみ　・生クリーム…15cc　・バター…15g　・卵…１個　・ぬるま湯…240cc

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