Côtes de porc fricassé à ma façon

スペアリブの煮込み、わたし流

★材料(4人分)★

・スペアリブ…8〜12本 ・チキンブイヨンの素…5g ・白味噌…75g ・合わせ味噌…30g ・シブレット…少量
・牛乳…100cc ・生クリーム…30cc ・白ワイン…100cc ・バター…少量 ・塩、胡椒…適量 ・大根…1/2本

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