Ragù della domenica

日曜日のラグー

 

◆材料(4人分)◆

・豚モモ肉…600g ・鶏モモ肉…2枚 ・ブロックベーコン…400g ・ウィンナー…8本 ・トマト水煮(粗漉し又はダイス状)…800g
・玉葱…1個 ・ニンニク…2片 ・白ワイン…150ml ・オリーブオイル…適量 ・バジル、オレガノ、ローズマリー…適量
・ブーケガルニ(セロリ、パセリの茎、ローリエを束ねた物)…1束 ・塩、胡椒…適量 ・その他お好みのパスタ、ケパー等…適量

◆メンバーページ限定レシピ◆