++++ soupes ++++

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Straccialetta con fungo e lattuga（キノコとレタスの掻き卵スープ）

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++ Four ++

Aïgo boulido（ニンニクのスープ）

Potage clama chowder（クラムチャウダー）

Créme D'oignon（玉葱のクリームスープ）

Créme de champignon（キノコのクリームスープ）

Soupe curry（スープカレー）

Gratine à l'oignon（オニオングラタンスープ）

Crème d'huître ou Potage huître chowder（牡蠣のチャウダー）

Minestrone（ミネストローネ）

Potage purêede de potiron（カボチャのポタージュ）

Ragoû de champignon et légumes（キノコと野菜のシチュー）

Potages Saint-Germain（グリーンピースのポタージュ）

Zuppe（ズッパ）

Créme de tomate（トマトのクリームスープ）

Velouté Dubarry（カリフラワーのスープ）

Zuppa alla pavese（パンと卵のスープ）

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++ Froid ++

Potoge froid aux potiron（カボチャの冷製ポタージュ）

Vichyssoise（ヴィシソワーズ）

Vichyssoise de petit pois（グリーンピースのヴィシソワーズ）