++++ poisson coquillages crustacés et mollusques ++++

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Saumon poêlé sauce au pâte de soja(サーモンのポワレ、白味噌のソース添え)

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++ Saumon,Samone ++

Coquilles de saumon á la Florentineサーモンのグラタン、フィレンツェ風

Côtelette de saumon sauce citronサーモンのカツレツ、レモン風味

Croquette de saumonサーモンのコロッケ

Darnes de saumon grillees sauce-choronサーモングリル、ソースショロン

Darnes de saumon poêlé sauce au misoサーモンのポワレ、味噌風味

Escalopé de saumon épinards薄切りサーモンのほうれん草添え

Escalopé de saumon sauce au vermouthサーモンのヴェルモットワイン風味

Mousses de saumon à ma façonサーモンのムース、二種のソース添え

Filets de saumon capriceサーモンのシャンピニオン風味

Filets de saumon poêlé à la Centrairサーモンポワレ、クルミと味噌のソース添え

Filets de saumon poché sauce Écossaiseサーモンのスコッチエッグソース添え

Saumon poêlé à la Grenobloiseサーモンのポワレ、グルノーブル風

Escalopés de saumon Sauce-Hollandaiseサーモンのオランディーズソース添え

Escalopés de sammon á la Mireilleサーモンミレイユ

Côtelettes de saumon Pojarskiサーモンのハンバーグ

Salmone in padella con funghi frittiサーモンソテー、キノコのフライ添え

Dos de saumon poêlé sauce de soja à l'ail et au Vinaigre Balsamique(サーモンのポワレ、ニンニク醤油とバルサミコソース添え)

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