Maquereau au vin blan

サバのワイン煮シブレット風味のヨーグルトソース添え

★材料（二人分）★

・サバ…1/2尾　・白ワイン…150cc　・水…100cc　・ローリエ…1枚　・人参…1/2個　・玉葱…1/2個
・セロリ…1/2本　・パセリの茎…2本　・粒胡椒…適量　・塩…少々　・レモン…1個

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