Involtini di cavolo

キャベツの詰め物、トマト煮込み(ロールキャベツ)

★材料(キャベツ1玉分)★

・ロールキャベツ(キャベツ1玉分)…1個  ・トマトソース…600ml ・チキンブイヨン(市販のチキンブイヨンの素)…300ml ・塩、胡椒…少々 ・ローリエ…1枚

+++++作り方+++++

1.ロールキャベツの作り方は、こちらを参照。

2.深めの鍋にトマトソースを適量流し入れ、ロールキャベツを並べる。

3.{2}の上から残りのトマトソースとチキンブイヨン、ローリエを加えて沸騰するまで加熱する。

4.{3}が沸騰したら、蓋をして180℃のオーブンで約1時間程度、キャベツが柔らかくなるまで煮込む。

5.{4}が柔らかく煮込めれば、塩、胡椒を加えて味を調え、盛り皿に盛り付ける。