+++++ Desserts froid Sorbet et Glace +++++

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++ Desserts froid ++

Ananas poêlé au gingembre couiis de kiwi（パイナップルのポワレ）

Charlotte aux poires（洋梨のシャルロット）

Cremet aux coulis de trois fruite（クレメ三種のクーリ添え）

Crêpes Fourrées aux fraises（苺とサヴァイヨンのクレープ）

Macedonia（マチュドニア）

Macedonia di uva（葡萄のマチュドニア）

Pamélas（パメラ）

Parfum en juillet（７月のタンバル）

Pêche Melba（ピーチメルバ）

Pomme fourrée à L'ev（イヴのリンゴ）

Soupe de pastèque（西瓜のスープ仕立て）

Tarte au fromage（レアチーズのタルト）

Tarte au fromage à ma façon（マスカルポーネチーズのタルト）

Tarte au fromage（レアチーズケーキのタルト）

Timbale Elysée（タンバルエリゼ）

Tiramisù、Tiramisu（ティラミス）

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++ Mousse et Bavarois ++

Bavarois à la vanille（バヴァロア4種）

Brillante（ブリアーントゥ）

La Princesse（ラプランセス）

La France（ラフランス）

Bnane（バナーヌ）

Chocolatine（ショコラティーヌ）

Délices Panaché（パナシェ）

Crème suisse（チーズのクリーム仕立て）

Mousse à la mangue（宮崎産マンゴーのムース）

Mousse aux jonathan-pomme（紅玉リンゴのムース）

Soupe de lait de haricot rouge saveur noix de coco mousse thé vert poudre（抹茶のムース、ココナッツ風味のミルクと小豆のお汁粉仕立て）

Bavarois aux noix de coco（ココナッツのバヴァロア）

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++ Gelée et Blanc-manger ++

Erdbeerc créme（苺のクリーム仕立て）

Gelée de café（マウイコーヒーのゼリー）

Blanc-manger de coco（ココナッツのブランマンジェ）

Blanc-manger de coco coulis de melon（ココナッツのブランマンジェ、メロンのクーリ添え）

Blanc-manger aux lait de coco（ココナッツミルクのブランマンジェ）

Blanc-Manger aux sésames（黒胡麻のブランマンジェ）

Cocktail de Blanc-Manger aux thé-rôti（焙じ茶のブランマンジェ）

Panna cotta（パンナコッタ）

Panna cotta con macedoni（パンナコッタマチュドニア添え）

Bianco mangiare di cocco（ビアンコマンジャーレ）

Vanlle créme mit orangen gelée（ヴァニラクリームとオレンジゼリー）

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++ Pudding et Crème renversée ++

Crème renversée au caramel（カスタードプディング）

Pudding de cabinet（キャビネットプディング）

Budino di zucca（カボチャのプディング）

Crème renversée au thé（紅茶のプディング）

Pudding au tapioca（タピオカのプディング）

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++ Compote ++

Compote de nèfle du japon（枇杷のコンポート）

Compote de figues（無花果のコンポート）

Compote de pêche（桃のコンポート）

Compote de poires（洋梨のコンポート）

Compote de Poires de japonise aux marché（和梨のコンポート）

Oranges orientales（オレンジのオリエンタル風）

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++ Sorbet et Glace ++

Glace à la caramel aux trois noix（３種のナッツの愛すクリーム）

Glace aux marrons glacée（自家製マロングラッセの愛すクリーム）

Glace au rham raisin（ラムレーズンの愛すクリーム）

Granités au basilic（バジルのグラニテ）

Granité glacés de la citron（レモンのグラニテ）

Granitès glacés au d'orange（オレンジのグラニテ）

Granite glacés de la menthe à feuilles-rondes（アップルミントのグラニテ）

Granitè glacés au pêches（桃のグラニテ）

Granitè glacés au vin-rouge（赤ワインのグラニテ）

Parfait à l'orange（オレンジのパルフェ）

Sorbet à la petit agrum（カボスのシャーベット）

Sorbet au cassis（カシスのシャーベット）

Sorbet à la mangue（宮崎産マンゴーのシャーベット）

Sorbet à la melon（マスクメロンのシャーベット）

Sorbet au Pastéque（西瓜のシャーベット）

Sorbet au rose（薔薇のシャーベット）

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