Dentelles pamplemousse

グレープフルーツのダンティル(by:次男)

★材料(約12枚分)★

・小麦粉…15g ・グラニュー糖…25g ・グレープフルーツ果汁…18cc
・溶かしバター…20g ・グレープフルーツの外皮のすり下ろし…適量g

+++++作り方+++++

1.ボールに小麦粉、グラニュー糖を加えて軽く混ぜ合わせる。

2.{1}の中にグレープフルーツ果汁を加えて混ぜ合わせ、溶かしバターを加えて更に混ぜ合わせる。

3.{2}の中へグレープフルーツの外皮のすり下ろしを加えて混ぜ合わせる。

4.{3}の生地をプレートに円形に塗り広げて180℃のオーブンで焼き上げる。
(一つの生地は約大さじ1杯程度。焼き上げは約15fen程度。)

5.焼き上がれば麺棒などに巻き付けるようにして形を整える。