+++++ Amuse-gueule et Entrées +++++

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++ légumes et Fromage ++

Avocat et coquilles saint-jacques aux coktail à ma façon（アヴォカドとホタテのカクテル）

Bruschetta con pomodoro , Bruschetta con asparago（トマトとグリーンアスパラのブルスケッタ）

Seiche séchée Carottes à ma façon（スルメと人参のマリネ、わたし流）

Caponata（野菜のトマト煮込み）

Escalopes de konjak aux beurre（コンニャクのソテー、バターソース添え）

Tartare de concombre à ma façon（キュウリのタルタル、わたし流）

Caillè de la fève du épais poêlée aux Forestiére（厚揚げのポワレ、森の番人風）

Insalata di gamberi e patate（海老とじゃが芋のサラダ仕立て）

Pousses de bambou coulis de basilic（筍の詰め物、バジルのクーリ添え）

Crostini di vergine（生トマトのクロスティーニ）

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Caprreze（トマトとモッツァレラチーズのカプリ風）

Formagio affumicato con vino bianco e acciughe（スモークチーズのアンチョビソース）

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