☆Sushi de thon à ma façon☆

★Ingorédients pour 4 personnes★

・thon (thon pour manger cru)… 160g　・Smeshi (a bouilli du riz cuit pour sushi)… Quantité adéquate　・ail… 15g　・l'huile d'olive… 80cc　・vin blanc… 30cc
・hachez d'oignon… Grande cuillère 2　・sauce du soja… 30cc　・vinaigre balsamique… 20cc　・le vinaigre de vin blanc… 10cc　・poivre… Quantité adéquate

+++++ Préparation +++++

1.Garlic enlèvent, et hache la partie du bourgeon.

2.Garlic et la sauce du soja de {1} soyez mis dans la tasse, et il le trempe pour approximativement trois heures

3.The thon est brûlé par la haute chaleur.

4.The ail de {2} et le hachez de l'huile d'olive et l'oignon soyez mis et a frit à la casserole.
({2} seulement ail est ajouté. La sauce du soja n'est pas ajoutée. )

5.It le condensent jusqu'à ce que le vin blanc, le vinaigre balsamique, et le vinaigre de vin soit ajouté à {4}, et l'humidite disparait.

6.It mélanges il qui déplace au bol, et ajouter la sauce du soja de {2}. 　Le goût est ajusté l'addition le poivre.

7.The thon de {3} est coupé à huit morceaux et le sushi est fait.

8.The sushi de {7} est servi, et la sauce de {6} soyez mis. 　Le Daikon pousse et la ciboulette, etc. est apposé par le favori.